[align=center]
أولا المقادير:
• 2 رطل من اللحم الضأنالمفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
• حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
• 2/1 كوب صنوبر
• ملعقة كمون.
• قرفةملعقتان.
• ملح وفلفل حسب التفضيل
طريقة التحضير:
. ضعي جميعالمكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
. قومي بلف الخليط فيالبلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
. شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
. قومي بقليها في الزيت الحار.
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.
ملاحظات: .
يمكن طهي كرات الكفتةبالشي في الفرن .مع إضافة صوص عليها.
يمكن تقليب كرات الكفتة في السميد أوالدقيق أو البقسماط قبل التحمير
تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي
تحــــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي[/align]
أولا المقادير:
• 2 رطل من اللحم الضأنالمفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
• حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
• 2/1 كوب صنوبر
• ملعقة كمون.
• قرفةملعقتان.
• ملح وفلفل حسب التفضيل
طريقة التحضير:
. ضعي جميعالمكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
. قومي بلف الخليط فيالبلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
. شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
. قومي بقليها في الزيت الحار.
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.
ملاحظات: .
يمكن طهي كرات الكفتةبالشي في الفرن .مع إضافة صوص عليها.
يمكن تقليب كرات الكفتة في السميد أوالدقيق أو البقسماط قبل التحمير
تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي
تحــــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي[/align]
تعليق